Wie man seine erste Bar eröffnet. Und Bettys Tequila Chug Rezepte. Ein Gespräch mit Bettina Kupsa, THE CHUG CLUB.
Auf dem kommenden BCB habe ich AIR TIME. 60 Minuten auf der Mixology Stage. Thema :" How to open your first bar". BARCONVENT BERLIN, Montag. 7.10.2015. 17.30 #Uhr bis 18.30 Mixology Stage "Wie man seine erste Bar eröffnet" - Joerg Meyer http://www.barconvent.com/wie_man_seine_erste_bar_eroeffnet_712.detail.62.html Um das Thema nicht nur von "meiner" Warte aus zu beleuchten, habe ich ein paar Gespräche mit "frischen" Barbesitzern und Besitzerinnen geführt. Bettina Kupsa ist eine davon. Sie hat vor drei Wochen Ihre Bar THE CHUG CLUB in Hamburg St. Pauli eröffnet. Wir reden über Ihren Weg zur ersten eigenen Bar. Und "Chuggen". Denn im THE CHUG CLUB dreht sich vieles um "Chugs" - Bettinas Wortkreation zum Thema "kleine Drinks". Und um Tequilla. Anbei die Rezepte der "verkosteten" Chugs. Aber viel mehr Sapß macht natürlich eine Besuch von Bettina. Oder um es mit Ihren Worten zu sagen: GO CHUG YOURSE