jrgmyr

Mario Grünfeder ist ein verdammt cooler Hund. Die Bar Tausend gehört seit Eröffnung zu den  angesagtesten  Bars/Clubs der Hauptstadt. Und auch das neue Amano erntet Lob und Anerkennung. Im Januar ist Mario "Host" des aktuellen TEN TABLES und ich ärgere mich wirklich, das ich nicht dabei sein kann (naja ... you can't have it all). Ähnlich kreativ wie bei "seinen" Läden ist Mario mit dem TEN Table umgegangen. Einmal "neu" bitte - "á la Grünfelder s'il vous plaît!". Und das freut mich aus mehreren Gründen. Statt in kleiner Gruppe, abgeschlossen - wird der Table nun geöffnet. Man arbeitet ehrenamtlich und spendet die Erlöse eine Charity. Groß finde ich dabei, das die "Exklusivität" der Verantsaltungen zu günsten der Gemeinnützigkeit aufgebrochen wird und jeder, der schnell genug ist und eine Karte ergattert, diesem wahrscheinlich einmaligem Szenario - 9 fantastische Gastgeber hinter der Bar, beiwohnen kann. Szenen Applaus für d...

Man könnte den Eindruck gewinnen, ich bin gerade in Austritt-Laune. Keine Angst, bin ich nicht. Auch ist dieser Austritt nicht "politisch" gefärbt oder eine große Tat aus Überzeugung für die Sache. Da möchte ich alle Spekulationen vorab unterbinden. Der Grund dafür ist ein ganz anderer: fehlende Zeit! Vielleicht, kurz zur Erklärung, falls es noch nicht alle Leser wissen. Die Tanqueray Gilde ist eine "Organisation" ins Leben gerufen von Tanqueray Marken Eigner DIAGEO. International nennt Sie sich Tanqueray Guild. In Deutschland fing Sie unter dem Namen "TEN Table" an. Die Idee ist fantastisch. Zehn, später sogar mehr, Bartender aus Deutschland, Österreich und der Schweiz werden ca. alle zwei Monate von DIAGEO in eine Stadt eines der Mitglieder eingeladen. Dieses Mitglied stellt an diesem Abend seine Bar, seine Stadt und seine Bar Szene vor. Eine großartige und großzügige Art und Weise Land und Leute der GSA Bar Szene besser kennen zu lernen. Großzügi...