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Es werden Posts vom September, 2013 angezeigt.

Von Brettern die unsere Welt bedeuten: Küchenbretter / Barbretter

Auf der Suche nach einem guten Drink-Photographen (der Laie bezeichnet diese Spezies gerne als Food-Photographen) stolperte ich einer Empfehlung folgend über Bernd Euler, bzw. seine Präsenz im Netz.

Ich durchforstete Herrn Eulters "Treiben" und landete auf der Seite seiner Agentur ApM. Und dort entdeckte ich einen Film über einen Küchenbrett-Philosophen, produziert für die Kulinarischen-Kosmonauten.

Was Holger Maciolek von ELBHOLZ wahrscheinlich noch nicht weiss, ist, dass Ihn in Zukunft ein paar Bartender kontaktieren werden. Oder gar die Spirituosen Industrie, immer auf der Suche nach Prämium Bar Tools,  die vermeintlichen Top Bartender des Landes zu umschmeicheln.

Holger Maciolek produziert Küchenbretter. Mit Geschichte. Und seine Internet Seite zeigt auch eine Edition Wein. Damit wären wir wieder bei eineme anderen Thema: Das stets vergessene "Schmuddelkind" Bar. Küche, Wein Hurra - aber Bar ? Nun denn...

Dabei ist ein Bar Brett, vor den Augen der Kunden, doc…