jrgmyr

Last Barconvent, Dimi Lazaridis from S2 Mediagroup, told me about his new Bar Trade Show for south of germany. He was looking for ideas and speaker ... First Idea was march 2009 ... but, now it looks like the FIRST BARKULTOUR Tradeshow will be in Stuttgart in Januar 2010. So next to Barconvent and Barzone, Germany will have his third Bar Trade Show: Barkultour in Stuttgart 25 & 26 January 2010 @ Römerkastell Looks interessting - let's wait and see....

Unter Barflies gilt VODKA in der Regel als Überteuertes Design Produkt. Vorsicht ist geboten, viel Vodka ist Werbung statt Qualität .. und ziemlich viele Brands sind für Ihre Machart deutlich überteuert. Ohne Frage, es gibt nach wie vor sehr guten Vodka und das derzeit beliebte Vodka Bashing möchte ich gar nicht befürworten. Vodka gehört in jede Bar. Punkt. Nur ist Vorsicht bei der Auswahl geboten - mehr Schein als Sein. Gin geht als Kategorie neuerdings den gleichen Weg. Mehr und mehr neue Designer Gins um 30 € und mehr kommen auf den Markt. Dabei ist die Herstellung ähnlich Un-Aufwendig wie die des Vodkas und eine Preis in dieser Höhe für eine "weiße" Spirituose nur selten gerechtfertig. Hinzu kommt das nahezu alle großen Gin Brands Ihre Preise, teilweise recht unverschämt, Maaslos erhöht haben, bzw dieses in kürze tun werden. Gin verliert so langsam seinen Underdog/ Buddy Status hinter der Bar und für mich zumindest als Kategorie auch "Seele". Gi...

Da sind Sie: die stolzen Sieger von Borcos De Kuyper Cup. 1.) Richard Dührkohp, 2.) Yasvin Singh und 3.) Marcel Baumann. Glückwunsch ! Und ohne dabei gewesen zu sein, erlaube ich mir vorweg ein Teil Urteil und hoffe, das dies Bestätigung findet: "Geht doch Nummer 1." an Oliver Krumhorn von Borco. Er hat nämlich das Ohr an den Barkeepern gehabt und ganz ehrlich festgestellt, das sich in der Vergangenheit niemand ernst zunehmendes mehr für diesen Wettkampf interessiert hat. Er hat rumgefragt und Meinungen eingeholt. Neben vielen kleinen Änderungen hat er für etwas gesorgt, was vielen Bartendern am wichtigsten scheint: Von einer ernstzunehmenden Jury bewertet zu werden. Siehe da: Sven Sudeck und Benny Braun haben die Kollegen bewertet - und von echten Profis läßt man sich nun einmal lieber "beurteilen" als von einer medientauglichen, aber sonst recht unwissenden Person. Also Olli - GUTE WAHL - GUTE JURY - PUNKT FÜR BORCO "Geht doch Nummer 2." geht an die...