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Es werden Posts vom Februar, 2015 angezeigt.

Eine neue Bar in Berlin: Lost in Grub Street: Big Bowls. Short Drinks. • Über GERMAN GIN - und was nach Gin kommt - zumindest für mich.

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tl:dr In aller Kürze: Ich war am letzten Sonntag in Oliver Eberts neuer Bar in Berlin trinken. LOST IN GRUB STREET. Mir hat es sehr gut gefallen. Sie sollten diese Bar besuchen. Allerdings müssen Sie Ihre Vorstellungen von einer "Bar" zuhause lassen. Einen Gin Basil Smash finden Sie dort nicht. Auch Ihren Lieblings Gin Tonic werden Sie sehr wahrscheinlich nicht finden. Es gibt keine Shaker. Ach ja, und auch keine Bar! Ich hatte einen großartigen Abend. Aller Wahrscheinlichkeit nach wird diese Bar insbesondere dem einen oder anderen "Berliner" nicht gefallen. Sie hat nichts zu verschenken und verschenkt doch nahezu alles. Sie ist schön. Und Hochwertig. Und liegt zentral in Mitte. Sie ist ruhig und edel. Und ungewöhnlich. In ihr kann man sich verlieren, wenn man in der Lage ist, aus seinem Erwartungskonstrukt auszubrechen. Wenn Sie so ein zugezogener Hamburger wie ich sind, wird Ihnen dieser Bar aller Wahrscheinlichkeit nach gefallen. Vielleicht liegt meine Liebe für…

Wie ein Drink entsteht: @portweindame #port15

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Kennen Sie die Portweindame? Fachlich korrekt wäre @portweindame. Aber wer die Portweindame kennt, weiß das Ästhetik vor fachlicher Korrektheit einzuordnen ist. Also spare ich mir das @. Es geht um Schönheit. Nicht um Twitter oder ähnliche Banalitäten.

Die Portweindame kommt von Zeit zu Zeit in meine Bar, das Le Lion. Sie ist eine Erscheinung. Eine schöne Erscheinung. Eine Schönheit. Und dennoch fällt Sie nicht sofort auf. Sie ist nicht laut, sondern elegant. Sie sitzt oft an der Bar. Immer gut gekleidet. Eine wahre Freude.

Sie sitzt dort im Gespräch mit anderen gut gekleideten Menschen. Dezente Gespräche, minimale Gesten, Ruhe, Eleganz und Klasse. Die Portweindame lebt in Ihrer eigenen Welt. Ich mag diese Welt. Sie nennt sie "das Portweinland".

Zitat Portweindame:


Schöne Kleider, gut sitzende Anzüge, Hüte, Pelz und Cocktails – das Portwein-Land ist ein Land, im dem Stil kultiviert wird. Das ist so oberflächlich!, möchten Sie da vielleicht insistieren. Und Sie haben natü…