27.07.2012

Dale's Pimento Aromatic Bitter jetzt in Deutschland erhältlich

Bitters sind ja irgendwie ein wenig 2010. Nicht das man mich nicht
missversteht: Sie sind das Salz in der
Suppe, besser gesagt das Gewürz im feinen Drink. Andererseits wurden und werden wir seit einigen Jahren mit Bitters überschwemmt. Und, wenn ich mir so die eine oder andere Kreation auf Wettbewerben oder Barkarten anschaue, denke ich mir manchmal - weniger Bitter ist mehr.

Der Einsatz von Bittern will gekonnt dosiert sein, dann sind Sie das Gramm was nötig ist, für den perfekten Drink.

Ich halte die Bitters Auswahl im Löwen eher klein. Allerdings: als ich lass das der King of Cocktails Bitters produziert,
juckte es in den Fingern.

Markus Lion von Lion Spirits schickte mir heute eine Mail. Dale' s Bitters ab sofort lieferbar.

Ich habe 6 Fl. bestellt und bin gespannt. Der geneigte Bar Owner sollte mal einen Blick auf Markus Shop werfen. Ein, zwei angenehme
Überraschungen sind
zu verbuchen. Dazu später mehr. Mal sehen, wie sich Dale's Würztropfen einsetzen lassen...

Links:

http://www.lion-spirits.de/detail/index/sArticle/517