12.11.2009

Die Bar im Jahre 2020 ...

wie sieht Sie aus, die Bar? Und der Beruf des Bartenders? Die Gesamte Branche, die Spirituosen Industrie. Wo kaufen wir ein, was kaufen wir ein, was für Drinks verkaufen wir, verkaufen wir noch Drinks? Was wird am Beruf des Bartenders anders sein in 10 Jahren. Und wie werden sich unsere Gäste verändert haben? Wie sieht Sie aus, die Bar 2020. Das frage ich Sie, werter Leser. Ich freue mich auf Ihre ernst gemeinte "Vision" - Ijre Vorstellung von der Zukunft des genußvollen Trinkens. Das Rätsel zu dieser Frage werde ich nächste Woche lösen. Bis dahin, bitte ich um Rege mitarbeit: Erzählen Sie mir von Ihrer BAR 2020...